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Petits pots de crème au chocolat

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Nous utilisons la yaourtière seb multi-delices pour réaliser ces crèmes au chocolat.

Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *      

Temps de préparation : 15 min             Durée totale : 55 min

Ingrédients pour 10 pots :

  • 50 cl de lait
  • 170 g de chocolat à dessert au lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d’oeuf
  • 150 g de sucre

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Faites chauffer 10 cl (environ la moitié du pot de crème liquide) dans une casserole puis versez-la sur le chocolat. Mélangez à la spatule pour que le chocolat fonde.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le jaune d’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous dans les oeufs. Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème. Répartissez dans les pots.

Remplissez la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max. Faites cuire 40 minutes en mode dessert lacté. Laissez refroidir et conservez au frais.

    Yaourts natures

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    Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *      

    Temps de préparation : 10 min             Durée totale : 12 h 10 min

    Ingrédients pour 8 pots :

    • 1 litre de lait
    • 150 g de sucre
    • 1 sachet de ferment lactique

    Mélangez dans un cul-de-poule le sucre avec le ferment lactique. Ajoutez, si vous le souhaitez, des saveurs : vanille, poire, cerise, pêche…

    Rajoutez le lait et mélangez de nouveau. Remplissez, ensuite, les pots à yaourts de la préparation et mettez en route la yaourtière pour 12 h en mode yaourt !

      Yaourtière SEB Multi Délices

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      Faire des yaourts maison est à la mode et nous avons voulu savoir si cela valait vraiment le coût.

      Les plus du produit : La yaourtière SEB Multi Délices à trois modes de cuisson (yaourt, fromage frais et crèmes), ce qui offre un large choix de recettes. Le résultat, c’est délicieux et en plus c’est nous qui l’avons fait !

      Les moins du produit : Le prix de revient des yaourts n’est pas plus bas que celui en commerce, en effet entre le prix de la yaourtière, des saveurs, du lait, du sucre… au final il faut en faire beaucoup pour que cela devienne intéressant.