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Cake chorizo parmesan

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Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *      

Temps de préparation : 30 min             Durée totale : 45 min 

Les ingrédients :

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 cuillère d’huile d’olive
  • 10cl de lait entier
  • 3 oeufs
  • 60g de parmesan râpé
  • 100g de chorizo
  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les oeufs puis les saler et poivrer.
Ajouter les uns après les autres l’huile d’olive, le lait, la farine additionnée de la levure en mélangeant à chaque fois.
Incorporer le parmesan râpé.

Couper le chorizo en petits dés et l’ajouter à la pâte.

Verser dans les moules et enfourner pour 15 minutes (40 s’il s’agit d’un seul cake).

Laisser refroidir avant de démouler.

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    Cake au saumon fumé

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    Voici un cake de Sophie que nous aimons beaucoup pour sa facilité et son résultat !

    Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *      

    Temps de préparation : 15 min             Durée totale : 1 h

    Ingrédients pour 6 personnes :

    • 3 oeufs
    • 150 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 10 cl d’huile de tournesol
    • 12.5 cl de lait entier
    • 100 g de gruyère râpé
    • 200 g de saumon fumé
    • 10 brins de ciboulette
    • Sel
    • Poivre

    Préchauffez votre four à 180 C°.

    Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Remuez.

    Coupez le saumon en lamelles, ciselez les brins de ciboulette et mettez-les dans la pâte. Mélangez.

    Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

    Notre astuce : Laissez toujours refroidir votre cake avant de le démouler.