Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *     

Temps de préparation : 5 min              Durée totale : 15 min 

Ingrédients pour 2 personnes :

• 4 oeufs
• 10 tranches de bacon
• 100 ml de lait écrémé
• 1 gousse d’ail
• 1/4 de bouquet de persil
• poivre

Coupez les tranches de bacon en lanières.

Dans un saladier, mélangez le bacon, les oeufs battus, le lait, l’ail haché, le persil et le poivre.

Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif (pas besoin de mettre du beurre ou de l’huile). Versez la préparation et  faites cuire en modulant la durée de la cuisson en fonction de la consistance d’omelette désirée.

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