Crêpes au sarrasin

Difficulté :  * * * *           Coût :  * *      

Temps de préparation : 15 min             Durée totale : 40 min 

Les ingrédients pour 8 crêpes :

  • 2 oeufs
  • 125g de farine de blé noir
  • 30cl de lait chaud
  • 2 cuillères d’huile
  • poivre

Mélanger les oeufs, le poivre et la farine. Ajouter le lait doucement en remuant, puis l’huile.
Faire cuire les crêpes !

Pain perdu

Difficulté :  * * * * *           Coût :  * *      

Temps de préparation : 10 min             Durée totale : 15 minutes 

  • 25 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 75g de sucre de canne
  • 1/2 baguette de pain

Mixer les oeufs, le sucre et le lait.
Mouiller-y les tranches de pain.

Mettre du beurre dans une poêle et faire dorer les tranches.