Difficulté :  * * * * *           Coût :  * * * * *      

Temps de préparation : 30 min             Durée totale : 55 min 

Ingrédients pour 6 personnes :

• 110 g de beurre demi-seil
• 170 g de sucre
• 1 oeuf
• 150 g de farine
• 110 g de flocons d’avoine
• 1/2 cuillère à soupe d’arôme vanille
• 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• 200 g de lait concentré sucré
• 170 g de chocolat noir ou au lait

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre et mélangez avec le sucre pour obtenir une jolie crème. Ajoutez l’oeuf et mélangez bien.

Mélangez la farine et le bicarbonate ensemble, puis les ajoutez à la préparation. Mettez aussi la vanille et les flocons d’avoine. Mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.

Parallèlement, faites fondre le chocolat avec le lait concentré au micro-onde (environ 1 minute) et mélangez pour avoir une pâte homogène. Versez un tiers de la pâte aux flocons d’avoine dans un moule carré ou rectangulaire, étalez-là bien uniformément. Recouvrez de la sauce chocolat. Parsemez du reste de pâte aux flocons. Enfournez pour 25 minutes de cuisson.

Laissez refroidir avant de découper en carrés.

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